8月18日的黑皮諾日，《酒廬》將會舉辦一個「半矇瓶」的試酒活動，羅列布爾岡不同子分區代表性產地的黑皮諾紅酒，包括新近到港而尚未公開發售的酒款，挑戰一下各位對布爾岡風土的認知。
這次的工作坊將以夏隆內丘Côte Chalonnaise的著名產區浩怡Rully為主題，浩怡白酒有著嬌柔清新的明顯個性，帶有布爾岡白酒愛好者心目中陰柔優雅之形態，而且配搭美食彈性尤高。
夏隆內丘的紅白酒售價相對夜丘和博納丘的著名產區親民得多，亦有較早熟，柔和，容易享用的特質，不少愛酒人更會強調，夏隆內丘的酒有其獨特風格，而且是組成布爾岡酒不可或缺的一員。
飲酒的人，都想知道甚麼酒區的甚麼年份好，我們不是酒評家，不會為一瓶酒，一個酒區，或一個年份打分。布爾岡一向重視產區風土微氣候的影響，釀酒師會說，每個年份都有其特色，各有各好。
《酒廬》將於3月10日星期日，舉行一個小型布爾岡盛會，提供布爾岡不同子分區的美酒，包括新近抵港而尚未公開發售的酒莊佳釀，再配合專業訂定，美味可口的開胃小菜，以l’apéro呈現。歡迎會員參加，一起感受Les Grands de Bourgogne的熱鬧氣氛。
此工作坊將會透過品嚐不同級別的布爾岡酒，讓參加者了解，只要懂得選擇，大區級法定產區其實是一大片寶地。適合對布爾岡葡萄酒有基本認識，並想作進一步了解的朋友。
