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  • Bourgogne Côte du Couchois Phoenix 2023 Vincent Royet 布爾岡古莎丘紅酒「鳳凰」特釀

    Vincent Royet
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    Vincnet Royet酒莊位於古莎Couches以西四公里處的孔貝羅Combereau小鎮，由Jean-Claude和Vincent Royet父子共同經營，由Jean-Claude的曾祖父母所創立，Vincent是第五代傳人。酒莊的所有田園都位於古莎及其周邊地區，最遠的是位於馬康雪的Cl...

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  • Bourgogne Chardonnay Les Grands Quartiers 2022 Vincent Royet 布爾岡白酒Les Grands Quartiers

    Vincent Royet
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    Vincnet Royet酒莊位於古莎Couches以西四公里處的孔貝羅Combereau小鎮，由Jean-Claude和Vincent Royet父子共同經營，由Jean-Claude的曾祖父母所創立，Vincent是第五代傳人。 酒莊的所有田園都位於古莎及其周邊地區，最遠的是位於馬康雪的C...

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  • Pouilly-Loché Vieilles Vignes 2022 Domaine Marcel Couturier 普伊-洛舍老藤村白酒

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    普伊-洛舍 Pouilly-Loché 葡萄園位處海拔 200 至 250 米的一片朝東山坡，俯瞰桑恩河谷，當地天氣屬大陸性氣候，秋天陽光明媚，非常適合莎當妮葡萄生長。馬貢獨特的景觀由眾多地質斷層形成，因此，儘管就面積而言，普伊-洛舍是布根地最小的產區之一，但其風土卻多種多樣且複雜。村莊的北部...

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  • Pouilly-Fuissé Clos Scellés 2024 Domaine Marcel Couturier 普伊-賦詩村白酒「封印圍」特釀

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    名字相當優雅的普伊-賦詩Pouilly-Fuissé，是布爾岡南端馬貢產區內最為知名而又是公認最佳的產地，按規定在四個不同的酒村可以使用這個名字，包括賦詩Fuissé， 梭魯特-普伊Solutré-Pouilly，維芝桑 Vergisson和尚堤 Chaintré。亦因如此，產區內氣候、地理、...

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  • 走入產區腹地的在地酒展 Les Grands Jours de Bourgogne
    March 20, 2026

    走入產區腹地的在地酒展 Les Grands Jours de Bourgogne

    逢雙數年舉行的布爾岡在地酒展，是一個讓業界走進布爾岡，去領略和感受這個酒區的自然風貌、人民習俗、歷史文化和釀酒理念的大好機會，名字就喚作「布爾岡大日子」Les Grands Jours de Bourgogne。這個業界活動自1992年就開始，至今已有三十多年的歷史，是為布爾岡酒業的頭等大事。

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  • 金色大門有望再現光芒
    March 6, 2026

    金色大門有望再現光芒

    「近水樓台先得月，向陽花木易為春」，瑪珊妮在中世紀一段時期因靠近布爾岡公國首府第戎，為貴族所鍾愛而聲名鵲起，但酒區的發展道路難免起伏，之後沉寂了一段時期，最近半個世紀在酒農和相關組織的推動下，有重拾昔日光輝的勢頭。

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  • 形態多樣的葡萄舒適區
    February 27, 2026

    形態多樣的葡萄舒適區

    葡萄的生長需要陽光和水份，普遍認為，雖然不同的葡萄品種的需求略有差異，但在葡萄的年生長周期中需要若干小時的日照，也要若干份量的降雨，姑且稱之為葡萄的「舒適區」。不過，任何人都應該觀察到，那些有利於葡萄種植的地區，從來都面貌多變。所謂理想的氣候，都是一組難以捉摸和無法複製的因素。

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