Cuvée Champagne Pre-Christmas Pop-up Store

每逢喜慶節日，總要有開香檳這個充滿儀式感的指定動作。市場上的品牌香檳琳琅满目，不過近年有不少檳友更加喜歡到處搜羅獨立酒農香檳Grower Champagne，或稱小農香檳。與不少布爾岡的小酒莊一樣，獨立香檳農是農夫同時也是釀酒師，貼身培育葡萄成長，最為了解各田園的風土， 因應不同葡萄特質，釀造出有個性的小農香檳。

為配合聖誕節日，《酒廬》將在12月份一連兩個週末，再次請來主打小農香檳的Cuvée Champagne，首次以店中店形式，以不同主題與會員及檳友交流。

12月7-8日會介紹象徵榮耀的等級Cuvée Spécial Club，由獨立香檳酒農協會 Club Trésors de Champagne 從24位會員中評選出來的優質香檳特釀。

12月14-15日會帶大家了解香檳的Grand Cru及Premier Cru世界，認識香檳產區的分級。

Cuvée Champagne創辦人Jean來自香檳，他的家鄉就在Epernay附近的一條小村，2007移居香港後與Monica成立了Cuvée Champagne，經常香港法國兩邊走，在香檳各區四出發掘隱世靚檳，細心聆聽當地小農的釀酒理念。 獨立酒農香檳產量少，專注本土供應，亦不擅於經營出口業務，因此，Cuvée Champagne 就擔任了小農大使的角色，把他們的出品引入香港，介紹給喜歡尋寶的香檳愛好者。

如果你想認識Jean和Monica，發掘更多小農香檳的故事，便不要錯過這個期間限定的店中店Pop-up store。當日會有小農香檳 X 小農布爾岡的試酒活動，助你在佳節選購前找到心水靚酒。

日期：2024年12月7-8日 (星期六日)
主題：Cuvée Spécial Club：象徵榮耀的等級

日期：2024年12月14-15日 (星期六日)
主題：香檳區的Grand Cru和Premier Cru分級

時間：2:30 - 6:00 PM
地點：《酒廬》九龍城啓德道55號地下
費用：$250/位 *

*費用包括品嚐小農香檳及小農布爾岡酒，當中$100可於當天換購任何酒款

WhatsApp 84893843 報名及留位。