25.6 夏隆內丘Côte Chalonnaise工作坊

夏隆內丘Côte Chalonnaise 位於Saône-et-Loire省，北面鄰接博納丘，南連馬貢，由五條酒村組成，從北到南依次為：Bouzeron、Rully、Mercurey、Givry 和 Montagny，主要葡萄品種為黑皮諾和莎當妮。

雖然夏隆內丘沒有任何特級園，但卻有不少優秀的一級園，這次工作坊就選了夏隆內丘的雙M，美居希 Mercurey和蒙塔尼 Montagny，讓參加者多了解這個性價比高的法定產區。

美居希差不多700公頃，主要為石灰土的葡萄園中，約80%植有黑皮諾，20%植有莎當妮，一級園數目有32個之多，主要出產紅酒；而蒙塔尼則是夏隆內丘唯一一個只出白葡萄酒的產酒村，擁有的一級園達49個之多，其白酒質量可媲美博納丘。

工作坊詳情如下：

日期：6月25日 (星期日)
時間：2:30 - 3:30 PM
地點：九龍城啟德道55號地下
名額：8位
費用：$250/位*

試酒：
Mercurey Rouge 2020 Domaine Pillot Laurent & Romain
Mercurey 1er Cru En Sazenay 2021 Domaine Pillot Laurent & Romain
Montagny Les Coères 2020 Domaine Berthenet
Montagny 1er Cru Mont-Cuchot 2020 Domaine Berthenet

* 完成工作坊後，可獲$100消費額於店內購買任何款式葡萄酒。

WhatsApp 8489 3843 報名及留位。