Givry 1er Cru Les Grands Prétans 2022 Domaine Besson 捷菲一級園紅酒

小酒農酒莊Domaine Guillemette et Xavier Besson的根據地是捷菲Givry，自中世紀開始，那就是夏隆內丘Côte Chalonnaise的一個重要產區，曾經是法王亨利四世的愛酒。

Besson家族在該區的葡萄種植歷史可追索至1938年，但在現任酒莊莊主Guillemette和Xavier之前並無釀酒背景，直至1989年倆人接管酒莊時才萌生自行裝瓶造酒的念頭。2017年，兒子Henri-Vital在博納Beaune的葡萄酒學校畢業後加入工作，現時酒莊由三人共同營運。


葡萄品種：
100% 黑皮諾Pinot Noir

產區：
夏隆内丘Côte Chalonnaise

葡萄酒特色：
捷菲一級園Les Grands Prétans毗連另一一級園Le Petit Prétan，跟酒莊的所在地就是一石之遙。這個一級莊園屬捷菲這個法定產區中地勢較低的地塊，東南向，在石灰岩基石上有著較豐盛的泥土。此酒酒體相對飽滿，富丹寧結構，具有甚佳的陳年潛質。

食物搭配：
酒莊表示此酒配搭食物的寬容度很高，包括肝肉醬、風乾火腿、煎燒牛扒和炆煮肉類等。