Pouilly-Loché Vieilles Vignes 2021 Domaine Marcel Couturier 普伊-洛舍老藤村白酒

普伊-洛舍 Pouilly-Loché 葡萄園位處海拔 200 至 250 米的一片朝東山坡，俯瞰桑恩河谷，當地天氣屬大陸性氣候，秋天陽光明媚，非常適合莎當妮葡萄生長。馬貢獨特的景觀由眾多地質斷層形成，因此，儘管就面積而言，普伊-洛舍是布根地最小的產區之一，但其風土卻多種多樣且複雜。村莊的北部是含有片岩和砂岩的古老土壤，在陽光下會迅速升溫。在南部，靠近凡舍 Vinzelles 的是粘土-石灰岩土壤，富含鐵，與凡舍的土壤非常相似。

Domaine Marcel Couterier 在馬貢產區 Mâconnais的洛舍Loché和賦詩Fuissé之間擁有11公頃的葡萄園，以有機和生物動力法耕種。Marcel自2005年開始，釀造了一系列清新、芳香，層次豐富的白葡萄酒，每一款都有著自己的身份象徵，代表著那地塊的風土特點和酒體自身的魅力。

葡萄品種：
100% 莎當妮 Chardonnay 

產區：
馬貢 Mâconnais

葡萄酒特色：
以90年以上的老藤釀造，是酒莊最高齡的葡萄樹，白酒顏色呈金黃色，帶花香，經過橡木桶陳年後散發著烤多士和雲尼拿香草氣息，入口柔順，豐富，圓渾，帶一點礦物感，是一款複雜有層次的白酒，具陳年潛力。

食物搭配：
可配烤魚，鹽燒烏頭，東南亞菜式