L'AMPOULE 2022 Château de la Liquière Faugères 「燈泡」南法紅酒

歷奇雅堡是法國南部酒區福熱雷Faugères最優秀的酒莊之一，其釀造的葡萄酒正好反映福熱雷產區的獨特性。維度 Vidal家族自1700年起已開始在該區釀酒，其60公頃的莊園全部獲得有機認證，現任酒莊莊主伯納德·維度Bernard Vidal深信福熱雷產區的片岩Schist風土能夠生產出別具風味的葡萄酒。
 
葡萄品種：
仙梭Cinsault, 歌海娜 Grenache 

產區：
福熱雷Faugères

葡萄酒特色：
L'Ampoule一字是布爾岡大肚瓶的暱稱，在南法，想開酒的話，有個說法："Et si on faisait péter une Ampoule!" 亦即英文"How about cracking open a bottle!"  法文L'Ampoule另一個意思是燈泡，酒莊把此紅酒取名為L'Ampoule，酒標設計把大肚瓶和燈泡合併，而且一盒6瓶的酒標都不一樣，燈泡由暗變光，別具心思。

L'Ampoule以仙梭Cinsault和歌海娜 Grenache 兩款葡萄混釀，人手採摘，沒有經過橡木桶，以帶出Cinsault的果香和細緻，顏色呈深紅色，散發著草莓香氣，入口順滑，這是一款讓人開懷的紅酒，亦充分反映當地獨有的片岩特質。

食物搭配：
可配烤肉、羊架、炭燒安格斯牛扒