Fixin Blanc Le Rozier 2021 Domaine Philippe Naddef 菲珊村白酒略地「野玫瑰」

菲珊位於夜丘，在第戎 Dijon和謝菲-香貝丹 Gevrey-Chambertin之間，風格與鄰村謝菲-香貝丹 Gevrey-Chambertin相似，果味豐富，結構紥實，質量可媲美其他夜丘紅酒名村，但價錢卻相對便宜，因此近年備受追捧。

娜黛夫酒莊以多個略地田園包括Les Clos，Les Herbues， Le Rozier， Les Petits Crais，Les Crais de Chêne 和Champ des Arès來釀造其菲珊村紅酒，在好的年份，釀酒師更會從「利高」Les Clos 地塊中挑選最好的葡萄，部分帶梗發酵釀酒後單獨裝瓶。

葡萄品種：
100% 莎當妮 Chardonnay 

產區：
夜丘Côte de Nuits

葡萄酒特色：
菲珊主要出產紅酒，只有大約5%的田園種植莎當妮。釀酒師Michel Naddef認為其多個菲珊田園中，「野玫瑰」Le Rozier的葡萄果實相對過多，要花大量精力去把其產量降低，因此，2020年，他決定把小部分「野玫瑰」田園中的黑皮諾以嫁接的方法改為種莎當妮，在此之前，Naddef酒莊只有兩款白酒，分別是布爾岡金丘大區白酒Bourgogne Côte-d'Or Chardonnay，以及瑪珊妮村白酒Marsannay blanc，2021年是他首個釀造菲珊白酒的年份，與其餘兩款白酒風格相似，以30%新橡木桶陳釀，入口帶一點火石氣息，建議飲用前提早醒酒。這是一款可以瓶陳多年的布爾岡白酒，產量極少，《法國葡萄酒直送》只獲分配24瓶。