Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut Domaine Pierre-André Dumas 布爾岡白中白汽泡酒
by Dumas
SKU 32001
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Domaine Pierre-André Dumas酒莊位於薄酒萊十個優質產區Beaujolais Crus中最南端、面積最大的布依Brouilly，家族幾代人一直是酒農，共擁有田園15公頃，家族莊園於 1999 年由 Pierre-André 接管後一直由他經營。
Dumas家族一直重視風土的價值，強調可持續耕種，採用稱為「合理防治」lutte raisonnée的農耕原則，包括少人為干預、不用殺蟲劑、支持田園生物多樣性以維持生態系統等等，並已取得生態環境種植協會Terra Vitis 的認證。
葡萄品種：
100% 莎當妮 Chardonnay
產區：
布爾岡大區 Bourgogne
葡萄酒特色：
傳統方法釀造，葡萄採收後在不銹鋼缸內進行第一次發酵，然後在瓶內進行第二次發酵，
Dumas家族一直重視風土的價值，強調可持續耕種，採用稱為「合理防治」lutte raisonnée的農耕原則，包括少人為干預、不用殺蟲劑、支持田園生物多樣性以維持生態系統等等，並已取得生態環境種植協會Terra Vitis 的認證。
葡萄品種：
100% 莎當妮 Chardonnay
產區：
布爾岡大區 Bourgogne
葡萄酒特色：
傳統方法釀造，葡萄採收後在不銹鋼缸內進行第一次發酵，然後在瓶內進行第二次發酵，