Vosne-Romanée Dame Juliette Vieilles Vignes 2019 Domaine AB Rion 皇爾-羅曼尼村老藤紅酒特釀「茱莉亞」

Domaine Rion於1896年由Pierre Rion所創立，至今已經歷了五代，家族有不同成員均在皇爾-羅曼尼Vosne-Romanée 經營酒莊。Domaine Armelle et Bernard Rion擁有8公頃的田園，大部分是在夜丘，當中85% 種植了黑皮諾，其餘分別是嘉美、莎當妮和阿里哥特；酒莊現時由Bernard和太太Armelle，以及其女兒Nelly，Melissa，Alice和女婿Louis打理。Rion家族一直以傳統自然方法耕種和釀酒，並於2019年，獲得「高環境價值」Environmental High Value的3級認證。

Rion家族的所有田園均採用可持續的天然耕種方法，沒有使用農藥，此特釀紅酒以三個位於皇爾-羅曼尼村南面的小田園釀造，葡萄分別種植於1924年和1959年，以人手採收後會去梗，然後在水泥缸發酵2週。之後再放入45%新橡木桶中熟成約15個月。

特釀以Bernard的母親茱莉亞的名字命名，以感謝她60年來在葡萄園辛勤工作。
 

葡萄品種：
100% 黑皮諾 Pinot Noir

產區：
夜丘 Côte de Nuits

葡萄酒特色：
這款皇爾-羅曼尼村紅酒優雅細緻，入口柔順，富紅果味，帶有香料、雞油菌、白胡椒的氣息，具5-10年的陳年潛力。

食物搭配：
烤羊肉、牛肉，以香料烹調的菜式