Pernand-Vergelesses Les Boutières Vieilles Vignes 2021 Bernard Rion 柏朗-華哲麗詩村紅酒略地「布蒂亞」

Domaine Rion於1896年由Pierre Rion所創立，至今已經歷了五代，家族有不同成員均在皇爾-羅曼尼 Vosne-Romanée經營酒莊。Domaine Armelle et Bernard Rion擁有8公頃的田園，大部分是在夜丘，當中85% 種植了黑皮諾，其餘分別是嘉美、莎當妮和阿里哥特；酒莊現時由Bernard和太太Armelle，以及其女兒Nelly，Melissa，Alice和女婿Louis打理。Rion家族一直以傳統自然方法耕種和釀酒，並於2019年，獲得「高環境價值」Environmental High Value的3級認證。

Rion家族的所有田園均採用可持續的天然耕種方法，沒有使用農藥，葡萄以人手採收後去梗，然後在水泥缸發酵2週。之後再放入橡木桶 (20%新木桶 80% 2-5年舊木桶)中熟成10-15個月。

Pernand Vergelesses位於博納丘最北邊的歌通 Corton山坡之中，與阿洛斯-歌通 Aloxe-Corton和拉度華-榭軒爾 Ladoix-Serrigny 為鄰，而略地田園Les Boutières 則位於阿洛斯-歌通村內，風格較近似此村。

葡萄品種：
100% 黑皮諾 Pinot Noir

產區：
博納丘Côte de Beaune

葡萄酒特色：
這款柏朗-華哲麗詩村紅酒略地「布蒂亞」散發著草莓，覆盆子和紫羅蘭的氣息，入口和諧，圓潤，是一款令人愉悅的葡萄酒，適合作餐前酒飲用，或配以白肉菜式。具3-5年的陳年潛力，陳年後葡萄酒會變得更加辛辣，並具有灌木氣息。 


食物搭配：
冷盤、燒雞、意粉類、燒牛肉