Mercurey 1er Cru En Sazenay 2017 (Magnum) Domaine Pillot Laurent & Romain 美居希一級園「莎珊妮」紅酒 (雙瓶裝1500ml)
by Pillot
SKU 19003
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皮奧羅康與賀曼酒莊位於夏隆內丘(Côte Chalonnaise) ，由父子檔Laurent及Romain打理。
莎珊妮En Sazenay是美居希法定產區內32個一級園之一，此地塊位於這個知名產區身處的金谷(Val d’Or)西南面，其土壤主要是堅實緊密的石灰土，酒莊佔有約1.8公頃東南向的葡萄園，葡萄於1950年至2010種植，年產量僅約為6,500瓶。葡萄經除梗壓榨後，會在古老的水泥缸中經過約10至12天的浸皮階段，然後於橡木桶中經14個月熟成，新橡木桶佔三成。
這款2018年份的莎珊妮En Sazenay一級園被小銀杯騎士會2020春季品酒會（Tastevinage）推薦，因此獲授權使用騎士會的特製酒標，質量不容置疑。
葡萄品種：
100%黑皮諾(Pinot Noir)
產區：
夏隆內丘(Côte Chalonnaise)
葡萄酒特色：
深層紥實的嫣紅色酒體，紅果氣息顯得奔放有力，是較為豪邁的一款紅酒，入口鮮美，丹寧細滑，討人喜歡。
食物配搭：
酒莊建議配搭布根地牛肉煱，窩心暖胃之食，FWD則認為此酒有蘑菇和泥土氣息，可配襯菇菌類或輕微煙薰食物。
莎珊妮En Sazenay是美居希法定產區內32個一級園之一，此地塊位於這個知名產區身處的金谷(Val d’Or)西南面，其土壤主要是堅實緊密的石灰土，酒莊佔有約1.8公頃東南向的葡萄園，葡萄於1950年至2010種植，年產量僅約為6,500瓶。葡萄經除梗壓榨後，會在古老的水泥缸中經過約10至12天的浸皮階段，然後於橡木桶中經14個月熟成，新橡木桶佔三成。
這款2018年份的莎珊妮En Sazenay一級園被小銀杯騎士會2020春季品酒會（Tastevinage）推薦，因此獲授權使用騎士會的特製酒標，質量不容置疑。
葡萄品種：
100%黑皮諾(Pinot Noir)
產區：
夏隆內丘(Côte Chalonnaise)
葡萄酒特色：
深層紥實的嫣紅色酒體，紅果氣息顯得奔放有力，是較為豪邁的一款紅酒，入口鮮美，丹寧細滑，討人喜歡。
食物配搭：
酒莊建議配搭布根地牛肉煱，窩心暖胃之食，FWD則認為此酒有蘑菇和泥土氣息，可配襯菇菌類或輕微煙薰食物。