Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Au Paradis Blanc 2020 Domaine Bouthenet-Clerc 上博納丘天堂特釀白酒

布丹尼卡洛酒莊位於博納丘（Côte de Beaune）南端，由Marc BOUTHENET 及其女婿Antoine CLERC打理，其葡萄園遍佈瑪康雪(Maranges) 三條村莊和桑特奈村 (Santenay)。酒莊的理念是要盡可能專重風土和葡萄，因此選擇以自然種植和傳統釀造方法來釀酒。酒莊的多款葡萄酒屢獲好評，這款布爾岡上博納丘區級 (Hautes-Côte-de-Beaune) 天堂特釀 (Au Paradis) 白酒更在2020年夏隆內丘的葡萄酒大賽中勇奪銀奬。

葡萄品種：
100% 莎當妮 (Chardonnay)

產區：
博納丘 (Côte de Beaune)

葡萄酒特色：
呈淡金黃色，帶槐花、檸檬、蘋果香氣，入口非常清新，酸度適中，帶輕微礦物和海水味，收結還有柑桔的香味。

食物搭配：
很適合配簡單海鮮如蝦仁炒蛋、露筍炒帶子、煙三文魚